Découvrez notre sélection de Cognac
et Armagnac
Cognac Vin Brûlé Brandy Eau de Vie de Vin
Charente Charente-Maritime Dordogne
Deux-Sèvres Vieillissement Fûts de Chêne
*** VS VSOP Napoleon XO Extra Old
Un voyage Sensoriel au travers l'Histoire
Grande Champagne Petite Champagne -Fine Champagne- Borderies
Fins Bois Bons Bois Bois Ordinaires
Cognac -Grosperrin-
Eleveur avant d'être Négociant
Le Roch VSOP Petite Champagne 12y 41%...60€
...et bien d'autres Références en boutique.
Grande Champagne 1970 51,5% CF...298€
MEB janv 2014 des Arômes de Cacao et Vanille, Tabac,
Torréfaction
Grande Champagne °80 58,10% BDF...250€
MEB oct 2020 Riche et Gourmand dans le style du Fins Bois °45 et Borderies °28
Petite Champagne 1973 50,6% CF...270€
MEB sept 2020 Réduction légère et remise en fût De belles notes Fleuries, Fruits jaunes compotés, Pain d'épices...Envoutant
Joli caractère Boisé, de la Matière, c'est Gourmand, presque Salin sur la fin de bouche
MEB Mise en bt
BDF Brut de Fût
CF Coeur de Fût
°48 Millésime 1948 mais Cognac ne disposant pas des papiers d'autentification
Petite Champagne 1982 46,3% CF...190€
MEB oct 2017 Franc et Droit, Chaleureux en Alcool, une Finale Harmonieuse et Agréable,
Un Boisé sec
Le Roch XO Fine Champagne 25y 42,5%...75€
Borderies °48 46,8% BDF...360€
MEB 2015 Ce Cognac provient d'une famille de Notables installée à proximité du Village de Saint Sulpice de Cognac depuis 1794...la Propriété de produit plus de Cognac depuis 1981. Ce fût Unique a été racheté à l'Arrière Arrière Petit Fils
Des notes comme un côté poussière de Bois, Cuir après aération, Fleurs séchées, une certaine minéralité...Complexité
Bouche sur le Rancio, Orange séchée, un fond de notes citronnées, de la minéralité encore.
Un Cognac Superbe, très accessible et Complet
Borderies °64 CF 52,1%...260€
MEB sept 2017 Des notes de Fleurs séchées, comme un parfum de Rose. Joli Rancio, Bel équilibre autour du Boisé...une frin de bouche plus épicée, boîte à Cigare, Minéral,
Beaucoup d'élégence
Fins Bois 1990 45,9%...110€
MEB 2016 Un Cognac à la fois Souple et Rustique, Vineux, des notes de Muscade, Réglisse
Cognac Park Borderies Mizunara VSOP 43,5%...70€
C'est en 1990 que Dominique Park, un Ecossais d'origine partant à la retraite confie à la Maison Tessendier la Commercialisation de ses Cognac dont l'Assemblage est issu.
Vieillissement 4y chêne français puis 6 mois dans le chêne Mizunara du Japon.
Doux et rond, comme une liqueur d’orange, notes florales, boisé épicé, tendre
Fins Bois 2001 46,9% CF AB...99€
MEB janv 2017
Commune de Champalou (Ouest Angoulême). Deux parcelles cultivées en BIO depuis 1990 par une Femme ayant repris l'Activité du Papa à sa Disparition. Ce Cognac a vieilli dans le petit chai ancien sur terre battue de l'Exploitation dont les murs étaient semi enterrés et la porte condamnée...il a fallu entrer par la fenêtre et pomper le Lot (sous contrôle d'Huissier) dans une citerne...
Un très Beau Fins Bois de 13y avec ses notes Gourmandes de Fruits frais et d'Agrumes
Bois Ordinaires °90 46,4% CF...150€
MEB nov 2022. Très rare Cognac âgé en provenance de l'Île d'Oléron et d'une toute petite Propriété située à Saint-Pierre-d'Oléron.
Un Cognac réconfortant, très accessible, iodé, qui fait saliver.
Cognac -Godet-
15è Génération La Rochelle
Cognac -Tessendier & Fils-
Des générations au Service des Spiritueux
Cognac Park Borderies 2006-2019 Mizunara Cask Finish 45,2%...135€
(Passage chêne neuf 10 mois puis chêne Roux suivi d'un Affinage de 9 mois en chêne neuf Mizunara de 900 L.
Superbe de fraîcheur, bouquet floral, des Saveurs de Raisin frais, du Fruit (Abricot)...
Juteux, doux et rond...de la Gourmandise
Cognac Single Grape Montils 40€...130€
Une texture Soyeuse, douceur des Arômes...
Raisin frais, Fleuri, Brioche au Beurre, Vanille Bourbon
Armagnac...1 Région, 3 Terroirs, 3 Appellations
-Bas Armagnac
-Armagnac Ténarèze
-Haut Armagnac
Blanche d'Armagnac 45%...45€
100% Ugni Blanc. Des Effuves de Fleurs blanches, Fruits du verger, Poire...
Eau de Vie de Mirabelle, Sensation crémeuse en bouche, Amande, Pamplemousse rose
Château Saint Aubin
36 Ha travaillés à Réans tout proche d'Eauze au Coeur de la Gascogne
Petite Champagne 1958 42y 41,1%...230€
Une des plus petites récoltes des 50 dernières années
Caractère Droit, boisé dominant (bois exotique), mais beaucoup de finesse, fleuri, puis des notes de boîte à cigare...quelques fragrances de gingembre apparaissent
Ugni Blanc Folle Blanche Colombard Montils
Semillon Folignan
Age 2 40%...51€
Ugni Blanc & Colombard. Plein de nuances de Fruits mûrs, Zeste d'Agrume, Boisé élégant
Age 4 42%...56€
Bel équilibre en bouche sur des Saveurs de Prune mûre, Fruits plus confits
Age 10 42%...68€
Le Boisé plus présent développe des notes Epicées, des Agrumes ensuite...Beaucoup de subtilité
Bas Armagnac 1976 42,6%...170€
Bas Armagnac 1986 41,8%...146€
Bas Armagnac 1992 43,4%...115€
Fût °686 2021 61,3% -Baco-...102€
Remarquable de Complexité, la Fleur séchée, Soyeux
Fût °614 2020 57,2% -Ugni Blanc-
Une Prise de bois Superbe, c'est Chaleureux, un Plein d'Epices douces
Fût °292 2018 57,2% -Colombard-...102€
Le Fruit et le Bois pour un joli Duo
Haut-Armagnac -Château Arton
Plateau de Lectoure
Bas-Armagnac Domaine de Charron
Perquie dans les Landes entre Mont-de-Marsan et Eauze
Qund en 1985 le père de Jacques et Claude Lartigue pense arracher les vignes plantées en Baco par l'Arrière Gd Père, les deux frères décident alors de racheter les 2 Ha de parcelles.
1987-2023 46,7%...190€
Fin et équilibré, des Arômes de sous-bois, Fruits jaunes compotés, des Epices douces, thé fumé ?...Magnifique
1989-2023 47,1%...160€
Très joli Rancio
1997-2023 49,6%...100€
Une Fraîcheur incroyable, Superbe
2003-2023 49,8%...102€
2009-2023 51,2%...82€
Belle Prise de bois
Bas-Armagnac -Laballe-
Parleboscq, au Nord d'Eauze limite Gers et Landes
Exode XIV 43%...50€
...l'Histoire de l'Arrivée des Papes à Avignon, rapportant avec eux ce Cépage Trebbiano rebaptisé Ugni Blanc. Résistant aux aléas de la Nature il migre naturellement vers les régions de distillation
Toute la Fraîcheur d'un jeune Armagnac...Amande/Gourmandise/Rondeur
Possibilité d'Autres Millésimes sur Demande
Résistance Baco 43%...60€
Vignes non gréffées plantées entre 1954 et 1963. A savoir que le Baco, très résistant est de nouveau autorisé à la plantation depuis 2005.
Trois Millésimes assemblé (2008 2009 2011)
l'Eau de vie la plus jeune déclare ses 8y.
Belle Complexité, Céréalier, Raisin frais...et cette petite touche de rusticité qui fait le Charme du Baco
Bas Armagnac 1973 40,9%...198€
Bas Armagnac 1976 40,4%...165€
Bas Armagnac 1980 44,8%...153€
Bas Armagnac 1985 46,7%...134€